A Vigilância Sanitária de Rio das Ostras interditou temporariamente uma peixaria na cidade após uma vistoria revelar diversas irregularidades e falta de condições sanitárias e de higiene no local. A ação, que faz parte do trabalho contínuo do órgão para proteger a saúde pública, resultou na inutilização de 25 quilos de pescado impróprio para consumo.

Durante a inspeção, os fiscais identificaram uma série de falhas, incluindo armazenamento incorreto dos produtos, uso inadequado de gelo, peixes expostos em água de gelo derretido, presença de moscas nos produtos e condições físicas das instalações abaixo dos padrões exigidos pela legislação.

"A Vigilância em Saúde ressalta o compromisso contínuo de garantir a segurança alimentar, com o objetivo de prevenir doenças transmitidas por alimentos, como intoxicações e infecções. O empresário que segue as normas, não só contribui para garantir a saúde da população, como ainda evita prejuízos para seu comércio", explica Nirvana Braga, coordenadora da Vigilância em Saúde.

Com a proximidade da Semana Santa, período de aumento significativo nas vendas de pescados e na movimentação de turistas na cidade, a Vigilância Sanitária intensificou as inspeções e orientações junto às peixarias. Uma reunião educativa com proprietários de peixarias foi realizada para instruir sobre as práticas corretas de conservação dos produtos, especialmente o uso adequado de gelo.

Além disso, agentes de fiscalização visitarão todos os estabelecimentos do setor para verificar o cumprimento das normas sanitárias, com foco no armazenamento, exposição e acondicionamento dos produtos.

A Vigilância Sanitária realiza inspeções periódicas para assegurar o cumprimento das exigências, e o descumprimento pode resultar em novas sanções, incluindo a interdição definitiva do estabelecimento, infrações e multas.

A população pode colaborar com a fiscalização denunciando irregularidades pelo e-mail: [endereço de e-mail removido].

A Vigilância Sanitária informa que a divulgação de nomes de estabelecimentos interditados é restrita por motivos legais e éticos, incluindo legislação relativa à presunção de inocência, sigilo processual e proteção de dados.